Vegaaninen kikhernetahna – melkein kuin tonnikalaa
Kikherneistä valmistuva tahna sopii tonnikalan korvaajaksi kasvissyöjille ja kala-allergikoille.
02.01.2023 | teksti | kuva
Helposti valmistuva vegaaninen kikhernetahna valmistuu alle vartissa ja sopii esimerkiksi uuniperunoiden tai sandwichien täytteeksi.
Vegaaninen kikhernetahna ja uuniperunat
4 annosta | Vegaaninen | 15 min + uuniperunoiden kypsennys 1–1½ h
Ainekset
Ohje
1. Laita uuniperunat vuokaan ja tee haarukalla reikiä niihin. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 1–1½ h riippuen perunoiden koosta.
2. Valuta kikherneet säilykeliemestä. Muusaa kikherneitä kevyesti haarukalla.
3. Sekoita muut aineet kikherneiden joukkoon.
4. Tarjoa tahna uuniperunoiden täytteenä. Koristele tilli- ja ruohosipulisilpulla.
