Grillaaminen antaa persikoille entistä syvemmän maun. Tarjoile grillatut persikat lämpiminä aamupalalla turkkilaisen jogurtin, myslin ja hunajan kanssa. Tuoreet marjat viimeistelevät annoksen.
Kokeile grillattuja persikoita myös salaatissa esimerkiksi halloumin tai fetan kaverina tai grillatun lihan lisukkeena.
1. Leikkaa persikat lohkoiksi ja poista kivet. Grillaa persikoita muutaman minuutin ajan välillä käännellen. Käytä tarvittaessa hieman rypsiöljyä, ettei persikat tartu grilliin kiinni.
2. Jaa jogurtti kulhoihin ja lisää marjoja, grillattuja persikoita ja mysliä. Lorauta päälle hunajaa ja viimeistele tuoreella mintulla.