Lisuke joulupöytään – punakaali haudutetaan nyt glögissä
Punakaali kuuluu joulupöytään! Yllätä jouluvieraat tänä vuonna mainion makuisella kasvislisukkeella, jolle glögi antaa veikeän luonteen.
13.12.2021 | teksti | kuva
Glögissä haudutetut punakaalilohkot
6 annosta | Gluteeniton | 1,5 t
Ainekset
Ohje
1. Leikkaa punakaali 6-8 lohkoksi. Kuori punasipulit ja leikkaa ne lohkoiksi. Hienonna rosmariini.
2. Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota sipulia muutama minuutti. Lisää kaalilohkot ja paista noin kymmenen minuuttia, käännä puolivälissä.
3. Lisää pannulle rosmariini, glögitiiviste, vesi ja murusteltu kasvisliemikuutio. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 45 minuuttia. Ota kansi pois ja paista kovemmalla lämmöllä 10 minuuttia tai kunnes neste on haihtunut.
4. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
