Uusi idea perunalle: irlantilainen boxty

Boxtyt ovat edullisista aineksista valmistuvia irlantilaisia perunalettuja. Boxtyjen valmistamisessa voi hyödyntää perunamuusin tähteet. Tarjoa boxtyt esimerkiksi ranskankerman, kylmäsavulohen ja yrttien kera.

27.02.2023 | teksti Riikka Kaila | kuva Kirsi-Marja Savola

Boxty-perunaletut

10–12 kpl | 20 min